Batasiolo

Un arte milenario animado por una visión futurista

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domingo 10

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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico  Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera

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Beni di Batasiolo es la historia de la familia Dogliani, que desde hace casi cincuenta años vive el mundo del vino en las Langhe: los territorios que han hecho famosos los vinos piamonteses en todo el mundo.

Entre ellos, Cerequio, Bussia, Brunate, Briccolina, Boscareto son los crus Barolo de excelencia y mayor prestigio de cuyos viñedos Batasiolo obtiene sus mejores vinos. Famoso por sus vinos tintos, su vino espumoso de método clásico Batasiolo no es una excepción.

Un enjambre de tradición y modernidad en la búsqueda continua de la mejor sinergia con la naturaleza: las mejores innovaciones tecnológicas para el análisis y el seguimiento nos permiten intervenir sólo si es necesario y cuidar cada aspecto que contribuye a crear vinos de excelente calidad.

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico 2018 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ

Este Vino Espumoso Brut Método Clásico se produce en Italia a partir de uvas Chardonnay y Pinot Noir. La cosecha es manual y se realiza a principios de septiembre, garantizando la selección de las mejores uvas para obtener un vino de alta calidad.

La elaboración del vino implica un prensado suave de las uvas enteras y una fermentación a una temperatura controlada de alrededor de 15°-16°C. En primavera, la cuvée obtenida del ensamblaje de los distintos vinos se embotella y se somete a una segunda ...

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