Detalles del producto
Yarra Valley GI Chardonnay Sexton Vineyard 2020 Giant Steps
Descripción
Sexton Vineyard Chardonnay se elabora con uvas Chardonnay del valle de Yarra en Australia.
La vendimia es manual y la fermentación se realiza con levaduras autóctonas, seguida de bâtonnage durante el primer mes. La crianza se realiza en roble francés (20% nuevo) durante 8 meses sobre lías.
El vino tiene notas frutales de melocotón blanco y albaricoque maduro, galletas especiadas y una delicada nota de pedernal, de sabor sedoso y buena intensidad.
Marida muy bien con la cocina marinera.