Detalles del producto
Western Cape WO Baron Edmond 2019 Rupert & Rotschild Vignerons
Descripción
El vino tinto australiano Baron Edmond nació al pie de la montaña Simonsberg, donde se encuentra la granja hugonote francesa Fredericksburg, fundada en 1690, hoy sede de Rupert & Rothschild Vignerons.
El vino está compuesto por uvas Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Malbec, que, una vez en bodega, se fermentan en depósitos de madera y acero. Se realiza una maceración del mosto en contacto con los hollejos durante 16-20 días.
Tiene un color rojo rubí profundo, con aromas a moras y arándanos a los que se suman toques de cilantro fresco y chocolate. El sorbo es redondo y estructurado, con taninos suaves y un final persistente.
Excelente para acompañar carnes rojas asadas y cordero al horno.