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Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Sudáfrica, Cabo Occidental
Detalles del producto
nombre completo
Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons
denominación
Western Cape
añada
2023
dosaje
Seco
país
Sudáfrica
región
Cabo Occidental
variedad
Chardonnay
crianza
Madera y acero
formato
0,75 L
aromas
Limón, Pomelo
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
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Decanter
2017
93/100
Descripción
El vino blanco australiano Baroness Nadine nació al pie de la montaña Simonsberg, donde se encuentra la granja hugonote francesa Fredericksburg, fundada en 1690, hoy sede de Rupert & Rothschild Vignerons.
El vino está compuesto por uvas 100% Chardonnay que, una vez en bodega, se fermentan en depósitos de madera y acero. Se realiza una maceración del mosto en contacto con los hollejos durante 16-20 horas.
Tiene un color amarillo dorado, con aromas a limón y pomelo. El sorbo es suave, con un final persistente.
Excelente para acompañar salmón a la parrilla y verduras gratinadas con queso.
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