Weizen La Morosina

La Morosina Weizen

Weizen es una cerveza agrícola producida por la cervecería lombarda La Morosina, de alta fermentación, sin filtrar o pasteurizada. En noviembre se siembran los cereales en Cascina Morosina y en julio se trillan. Los lúpulos inician su despertar vegetativo en marzo y se recolectan en agosto, con una recolección manual de sus flores, para no perder sus preciados aromas y perfumes. La última materia prima fundamental de la cerveza es el agua, el recurso más preciado de la finca, pura, que no requiere tratamiento.

Vista, nariz, ojos y paladar.

Weizen tiene un color marrón y un sabor que revela aromas a plátano maduro y hierba. Su sabor es intenso y suave.

¿Con qué combinas Weizen?

Pruébalo acompañado de verduras frescas y quesos.