Vino Spumante di Qualità Metodo Clasico Brut Rosé Amathà 2019 Podere Forte

El vino espumoso rosado de método clásico Brut Amathà es elaborado por Podere Forte, ubicado en la hermosa Val d'Orcia. La empresa está dirigida por Pasquale Forte, que se inspira en los principios de la biodinámica y en Rudolf Steiner para la gestión de los viñedos y la bodega.

Se elabora exclusivamente con uvas Sangiovese, que se vinifican en depósitos de acero con fermentación espontánea. La elaboración del vino espumoso se realiza en botella según el método clásico, con crianza sobre lías durante 36 meses.

De color rosado y perlaje fino, se abre en nariz con aromas de cereza y flores rojas. En boca es vivo y cálido, con discreta persistencia.

Excelente como aperitivo, también combina bien con entrantes y tartas saladas.