Vino Spumante Rosé Brut Almar La Vigna sul Mare

El Vino Espumoso Rosado Almar es un vino espumoso rosado elaborado con el Método Martinotti y el resultado de una mezcla de Syrah, Sangiovese y Cabernet Sauvignon, cultivado en las zonas de Maremma y caracterizado por suelos arcillosos con limo y esqueleto fino.

Después de la vendimia entre la tercera semana de agosto y el primero de septiembre, la uva recolectada a mano se prensa entera o parcialmente despalillada. La fermentación se realiza en acero y es seguida por un proceso de espumoso en un autoclave que ayuda a preservar los perfiles aromáticos de las mezclas individuales para su mezcla final.

De color rosa antiguo, con notas de agradables frutos pequeños y flores rojas, para un sabor sabroso, con gran frescura y buen equilibrio.

Perfecto para aperitivos, combina bien con embutidos, carnes blancas y quesos suaves.