Vino Spumante Extra Dry da uve Pinot Nero Otello Rosé Cantine Ceci

De uno de los productores más famosos de Lambrusco Emiliano, llega un Spumante Metodo Martinotti - o Método Charmat - con un color rosado brillante, 100% Pinot Nero. Parmesano.

Las uvas Pinot Noir se vinifican en acero y se refieren en autoclave, creando la efervescencia que se mantiene en el momento del embotellado gracias a los procedimientos realizados en condiciones isobáricas.

A la vista llama la atención por su intenso color rosa picota. La nariz es principalmente floral, con notas de rosa, violeta y frutos del bosque. En boca es fresco, con una ligera percepción azucarada y un sabor marcado a fresa.

Para acompañar con una ensalada de arroz con camarones y calabacín.