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Detalles del producto
Vino Spumante di Qualità Pas Dosé RDM 2014 Castello di Cigognola
Descripción
El vino espumoso vintage Pas Dosé RDM de Castello di Cigognola nace en Oltrepò Pavese a partir de uvas Pinot Nero. El Castillo, que domina el valle Scuropasso, ha pertenecido a las familias Arnaboldi, Brichetto y Moratti durante generaciones y data de mediados del siglo XIV. siglo. Desde 1981 la finca es gestionada exclusivamente por la familia Moratti.
La vinificación de la uva se realiza en blanco con el proceso de espumoso en botella según el método clásico, donde el vino envejece sobre sus lías durante al menos 12 meses.
De color amarillo pajizo y con un perlaje fino y persistente, revela aromas de flores blancas y corteza de pan en nariz. El sorbo es cremoso y persistente.
Excelente para acompañar pescados crudos y platos a base de moluscos y crustáceos.
7 productos de Castello di Cigognola
7 productos de Castello di Cigognola
Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé 2015 Castello di Cigognola
Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero 2020 Castello di Cigognola
Oltrepò Pavese DOCG Cuvée Angelo 2013 Castello di Cigognola
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