Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Lombardia

Detalles del producto

nombre completo
Vino Spumante di Qualità Pas Dosé RDM 2014 Castello di Cigognola
New
denominación
Vino Spumante di Qualità
añada
2014
dosaje
Pas Dose
país
Italia
región
Lombardia
variedad
Pinot Noir 100%
crianza
12 meses sobre lías
formato
0,75 L
aromas
Corteza de pan, Flores blancas
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
8-10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,96 / 5
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Producto valorado por 66 clientes

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé RDM 2014 Castello di Cigognola

0,75 ℓ
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28,10 
por botella  (0,75 ℓ)  37,47 €/ℓ
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Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

El vino espumoso vintage Pas Dosé RDM de Castello di Cigognola nace en Oltrepò Pavese a partir de uvas Pinot Nero. El Castillo, que domina el valle Scuropasso, ha pertenecido a las familias Arnaboldi, Brichetto y Moratti durante generaciones y data de mediados del siglo XIV. siglo. Desde 1981 la finca es gestionada exclusivamente por la familia Moratti.

La vinificación de la uva se realiza en blanco con el proceso de espumoso en botella según el método clásico, donde el vino envejece sobre sus lías durante al menos 12 meses.

De color amarillo pajizo y con un perlaje fino y persistente, revela aromas de flores blancas y corteza de pan en nariz. El sorbo es cremoso y persistente.

Excelente para acompañar pescados crudos y platos a base de moluscos y crustáceos.

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