Detalles del producto

nombre completo

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

denominación

Vino Spumante di Qualità

añada

2016

dosaje

Pas Dose

país

Italia

región

Marcas

variedad

Verdicchio

crianza

60 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Corteza de pan, Retama, Pastelería

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,78 / 5

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Producto valorado por 2 clientes

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

Mirizzi

0,75 ℓ

Rebaja por cantidad 5%

53 €

por botella (0,75 ℓ) 70,67 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 55,90 €

Producto en camino, ordena en 11 horas es 7 minutos y recibe tu pedido antes de martes 12 noviembre

Descripción

El Millesimé Pas Dosé Metodo Classico de Mirizzi es un vino espumoso refinado, elaborado con uvas orgánicas Verdicchio cultivadas en el viñedo Eroico de Monte Roberto, en la región de Las Marcas. El viñedo está expuesto al norte y se cultiva sobre suelos arenosos de marga arenisca.

La vinificación es tradicional en blanco a temperatura controlada. Tras la fermentación alcohólica el vino envejece durante 10 meses sobre sus lías nobles con batonnage. Posteriormente se realiza la segunda fermentación en botella, donde el vino permanece sobre sus lías durante 60 meses más. Tras el degüelle, el vino sufre un mayor afinamiento en botella antes de su comercialización.

Este vino espumoso de calidad tiene un color amarillo pajizo pleno con reflejos dorados. En nariz ofrece aromas complejos y variados con una clara referencia a la retama. En boca es elegante, persistente y saciante; con recuerdos a corteza de pan y recuerdos de pastelería.

Marida perfectamente con crustáceos, moluscos y pescado crudo.

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