Detalles del producto
Descripción
El Vino Espumoso Calidad Brut Método Clásico Alchimia de Angelo Scaroni nace en viñedos ubicados en el municipio de Breganze, en la provincia de Vicenza.
Se elabora íntegramente con uvas Chardonnay, vendimiadas manualmente en la última semana de agosto. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, se realiza la segunda fermentación por refermentación en botella, según el Método Clásico, con crianza de 18 meses en sus propias levaduras.
El Brut Metodo Classico Alchimia de Angelo Scaroni se caracteriza por un color amarillo dorado, una espuma cremosa y un perlage muy fino y continuo. La nariz se abre con intensos aromas de manzana Golden, flores de artemisa y corteza de pan, enriquecidos por elegantes aromas cítricos. En boca es amplio y seco, agradablemente sabroso, con un final de larga persistencia.
Perfecta para acompañar todos los platos de pescado, incluida el agua dulce, esta burbuja es ideal en combinación con carnes blancas o para servir como aperitivo.