Detalles del producto
Descripción
El vino espumoso Brut de Duca di Salaparuta procede de viñedos del centro-oeste de Sicilia situados a una altitud media superior a los 550 msnm
Se obtiene de uvas Grecanico y Chardonnay, cuyas uvas se prensan suavemente. El mosto obtenido se fermenta a baja temperatura. La segunda fermentación se realiza en autoclave según el método Charmat.
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, presenta un perlaje fino y persistente. En nariz hay aromas de flores blancas, con notas de hierbas aromáticas y frutas cítricas. El sorbo es fresco y sápido, vivo.
Este vino espumoso es perfecto como aperitivo y también se puede disfrutar durante toda la comida.