Detalles del producto
Descripción
El vino espumoso de calidad Brut Calce es elaborado por San Marzano en Puglia, en la zona de Salento.
El vino se produce a partir de uvas Chardonnay puras, que se prensan suavemente y luego se fermentan. La segunda fermentación se realiza en botella según el Método Clásico, con crianza sobre lías durante más de 36 meses.
De color amarillo pajizo intenso y de burbuja fina y constante, revela en nariz aromas de retama, frutas exóticas y cítricos. El sorbo es fresco y discretamente sabroso, con un final discreto.
Ideal como aperitivo y maridado con entrantes de pescado y quesos frescos acompañados de verduras al horno.