Detalles del producto
Descripción
Contacto Alvarinho es producido por la empresa portuguesa Anselmo Mendes y nació en las regiones de Monção y Melgaço.
El vino se elabora exclusivamente con uvas Alvarinho, cosechadas manualmente e inmediatamente llevadas a la bodega para el despalillado y posterior maceración corta en los hollejos. Una vez estrujado, el mosto se somete a una breve clarificación y posteriormente se fermenta a 14-18 ºC. Finalmente el vino se afina sobre lías finas durante al menos 3 meses.
De color amarillo dorado con notas de naranja, dominan los aromas minerales y citrinos en nariz. El sorbo es elegante y estructurado, caracterizado por un final amargo.
Acompaña bien pescado frito y verduras, carnes blancas a la parrilla y platos de pescado y marisco.