Detalles del producto

nombre completo

Vin Santo del Chianti Classico DOC 2018 Vallepicciola

denominación

Vin Santo del Chianti Classico

añada

2018

dosaje

Dulce

país

Italia

región

Toscana

variedad

Malvasia Bianca, Trebbiano

crianza

Caratelli de madera

formato

0,375 L

aromas

Frutos secos, Lychee, Miel de acacia, Cáscara de cítricos

grado alcohólico

15,5%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Vin Santo del Chianti Classico DOC 2018 Vallepicciola

Vallepicciola

375 ㎖

31,80 €

por botella (0,375 ℓ) 84,80 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

Vin Santo del Chianti Classico DOC es un vino passito de la empresa Valle Picciola, ubicada en la zona de Pievasciata, en el municipio de Castelnuovo Berardenga (SI), donde gestiona 105 hectáreas de viñedo siguiendo los principios de la agricultura sostenible.

El vino es un producto elaborado con uvas Trebbiano y malvasía blanca. Una vez seleccionadas, las uvas se secan en salas ventiladas hasta alcanzar una pérdida de peso del 60%. Posteriormente se prensa la uva y se envejece el vino obtenido en pequeños barriles de 50 litros. por más de 6 años.

En copa, el vino se presenta de color ámbar oscuro con reflejos dorados. La nariz se abre con frutos secos, lichi, cáscara de cítricos, miel de acacia y canela. El sorbo es rico, complejo y envolvente, con una larga persistencia.

Ideal en combinación con quesos añejos y repostería seca.

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