Detalles del producto
Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT Schutterstein 2021 Baron Longo
Descripción
El Pinot Bianco Schutterstein del Baron Longo debe su nacimiento a los viñedos que se extienden alrededor del pintoresco Castelletto di Villa, ubicado en Egna, en el corazón de la Bassa Atesina.
La vendimia se realiza de forma manual, tras lo cual se inicia la vinificación blanca con fermentación en acero con control de temperatura, seguida de una crianza de 6 meses sobre lías finas.
De color amarillo pajizo brillante, se caracteriza por un aroma amplio y floral, que luego evoluciona hacia elegantes notas de fruta de pulpa blanca. El sabor tiene un sabor fresco, fragante y equilibrado.
Este vino combina a la perfección con platos de pescado, carnes blancas y quesos frescos. También es ideal como aperitivo.