Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Granato 2021 Foradori

Vigneti delle Dolomiti Teroldego Granato di Foradori proviene de los antiguos viñedos de Campo Rotaliano, un recoveco del valle de Adige.

Se elabora exclusivamente con uvas de Teroldego, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en grandes cubas abiertas a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría durante 15 meses en barricas de madera, antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí brillante. La nariz se abre con elegantes notas afrutadas de cereza y grosella, enriquecidas por agradables notas de incienso. En boca es denso y concentrado, con buena suavidad y elegantes taninos dulces.

Perfecto para acompañar risotto con setas y salsa de carne, es ideal en combinación con caza, asados y quesos curados.