Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Tirol del Sur
Ideal con
Entradas, Primeros platos, Quesos frescos

Detalles del producto

nombre completo
Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Elisa 2023 Castel Sallegg
New
denominación
Alto Adige
añada
2023
dosaje
Seco
país
Italia
región
Tirol del Sur
variedad
Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon Blanc
formato
0,75 L
aromas
Albaricoque maduro, Cortar el césped, Manzana, Pomelo
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,02 / 5
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Producto valorado por 3 clientes

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Elisa 2023 Castel Sallegg

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
12,80 
por botella  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 13,50 €
Sólo quedan 6
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Descripción

El Cuvée Elisa de Tenuta Castel Sallegg es un vino blanco armonioso, nacido de la mezcla de uvas Sauvignon Blanc, Pinot Grigio y Pinot Bianco. Estas variedades se combinan para crear un vino capaz de expresar la complejidad del terruño del Alto Adige.

La vinificación implica la vendimia separada de las diferentes variedades, seguida de un suave prensado de la uva y una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino se afina sobre lías finas, con frecuentes batonnage, para aumentar su plenitud y estructura.

Se presenta con brillantes reflejos amarillo pajizo, en nariz presenta notas frescas de hierba recién cortada, acompañadas de notas frutales de manzana, pomelo y albaricoque maduro. En boca es fresco y goloso, con una acidez bien integrada que le aporta equilibrio y buena persistencia.

Es perfecto como aperitivo o maridado con entrantes de pescado y verduras, primeros platos a base de pasta y quesos de cabra.

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