Detalles del producto
Descripción
El Gewürztraminer Feuerstein de Baron Longo se desarrolla a partir de los viñedos que caen en la zona sur del Alto Adige, que se extiende desde Egna hasta Montagna.
La vendimia manual de la uva precede a una fermentación a temperatura controlada de unos 20 ° C en acero. El refinamiento continúa en acero durante 6 meses sobre sus propias levaduras.
La apariencia es de color amarillo pajizo. El perfume es rico en aromas de flores blancas y frutas tropicales, mezclados con notas de vainilla y miel. En boca se caracteriza por un paladar redondo y armonioso, con buen frescor y sapidez.
Combina perfectamente con platos picantes y étnicos de la cocina oriental. También excelente como acompañamiento de carnes blancas o como aperitivo.