Vicenza DOC Torre dei Vescovi Pinot Grigio 2023 Colli Vicentini

El Vicenza Pinot Grigio de la línea Torre dei Vescovi di Colli Vicentini nace en viñedos ubicados en Montecchio Maggiore, en el corazón de las colinas de Vicenza.

Se produce íntegramente con uvas Pinot Grigio, cosechadas exclusivamente a mano. Tras un suave prensado de la uva, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16-18 °C. Posteriormente el vino se afina sobre sus lías durante 6 meses antes de ser embotellado.

Este Pinot Grigio se caracteriza por un color amarillo pajizo. La nariz se abre con un complejo y delicado ramo de notas florales. En boca es seco y aterciopelado, agradablemente fresco.

Excelente como aperitivo, este vino es perfecto para acompañar aperitivos de verduras, pescados y carnes blancas.