Detalles del producto
Descripción
El 7 Moggi de la bodega Sorrentino está elaborado con uvas Piedirosso ecológicas en pureza.
Los viñedos de donde proceden las uvas se encuentran sobre suelos ricos en arena volcánica a una altitud media de 400 metros sobre el nivel del mar, tras la vendimia manual finalizada a finales de septiembre, la uva se fermenta en acero.
De color rojo rubí de intensidad media, tiene notas de frutos rojos como ciruela, mora silvestre, arándanos a los que se añaden notas de hierbas silvestres y regaliz. En boca es fresco y muy bebible, con taninos suaves, acabado en estructura y con buena persistencia.
Ideal para asados y carnes a la parrilla o guisadas, combina bien con primeros platos a base de salsa de carne, entrantes salados y quesos grasos.