Verona IGT La Grola 2021 Allegrini

El paquete contiene 2 prestigiosos vinos Allegrini.

El vino tinto Palazzo della Torre de Allegrini es uno de los vinos que ha hecho famosa la producción de Allegrini en todo el mundo.
Se elabora principalmente con uvas Corvina Veronese y con uvas Rondinella y Sangiovese, vinificadas por separado. El afinamiento del vino se realiza en barricas de roble francés de segundo paso durante 15 meses y en botella durante otros 7 meses.
De color rojo rubí intenso, la nariz se abre con intensos aromas de cereza negra, algarroba e higos, enriquecidos por elegantes notas de café y nuez moscada. En boca es amplio, aterciopelado y armonioso, donde predominan notas de frutas maduras y pulposas.
Perfecto para acompañar risotto al azafrán y setas porcini, es ideal con primeros platos típicos de la cocina italiana, como la Amatriciana y la Carbonara, carnes a la brasa y asados.

Grola de Allegrini se produce principalmente con uvas Corvina y Oseleta, vinificadas en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 20-28°C durante aproximadamente 15 días. El vino envejece durante 16 meses en barricas de roble francés de segundo paso y 10 meses más en botella.
Tiene un color rojo rubí compacto. La nariz se abre con intensos aromas de grosella y ciruela, enriquecidos con notas de vainilla, pimienta negra y café. En boca es elegante y armonioso, un vino de gran finura capaz de evolucionar positivamente durante más de una década.
Perfecto para acompañar carnes rojas y platos asados, es ideal en combinación con cordero, cabrito, setas guisadas o a la plancha y quesos curados no picantes.