Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo
Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Signorina Vittoria 2019 Tollena
New
denominación
Vernaccia di San Gimignano
añada
2019
dosaje
Seco
país
Italia
región
Toscana
variedad
Vernaccia di San Gimignano 100%
crianza
Barricas de roble francés
formato
0,75 L
aromas
Fruta de pulpa amarilla, Retama, Especias
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,72 / 5
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Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Signorina Vittoria 2019 Tollena

0,75 ℓ
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22,40 
por botella  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
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Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

La Vernaccia di San Gimignano Riserva Signorina Vittoria Tollena nació en las colinas alrededor de San Gimignano. La Finca Tollena está ubicada en una casa histórica del siglo XIX y gestiona 16 hectáreas de viñedo, a las que se suman hectáreas de olivar, tierra de cultivo y bosque.

Las uvas se maceran en frío durante 12-18 horas y luego se prensan suavemente. El mosto así obtenido se decanta en frío y fermenta a temperatura controlada en barricas de roble francés, donde permanece durante 12 meses.

De color amarillo dorado intenso, se abre en nariz con notas complejas de flores y frutas amarillas, así como de especias dulces. En sorbo es estructurado, envolvente y sápido, con excelente persistencia.

Acompaña bien primeros platos y risottos de pescado y marisco y platos principales de carnes blancas.

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