Vernaccia di San Gimignano DOCG Bertesca 2023 Castelli del Grevepesa

Vernaccia di San Gimignano Bertesca de la bodega Castelli del Grevepesa nace en viñedos ubicados en el corazón de San Gimignano.

Se produce exclusivamente con uvas Vernaccia di San Gimignano, cosechadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 17 ° C. Posteriormente el vino se afina en los mismos recipientes antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo. La nariz se abre con un bouquet intenso, amplio y elegante. En boca es seco, sabroso, agradablemente fresco y con un final armonioso y delicadamente amargo.

Perfecto para acompañar platos a base de pescado, es ideal en combinación con frituras.