Detalles del producto
Descripción
La Vernaccia di Oristano de la bodega Contini se produce con uvas Vernaccia en el Valle de Tirso.
Las uvas proceden de viñedos cultivados en suelos aluviales y arenosos y se encuentran a escasos metros sobre el nivel del mar. Tras la vendimia, la uva se despalilla y estruja para fermentar en acero a temperatura controlada. Sigue una crianza en barrica de roble y castaño durante 4 años para permitir el desarrollo de la flor.
De color amarillo dorado con reflejos ambarinos, tiene un aroma intenso y una nota de almendra muy reconocible. Seco en boca, tiene la acidez justa y ofrece un sorbo suave y muy persistente.
Vinos para degustar con embutidos y quesos frescos, primeros platos con bottarga y postres a base de almendras.