Vermouth di Torino Rosso IGP Casa E. di Mirafiore

El vermut (o Vermut en piamontés) es un vino aromatizado de origen piamontés nacido en el siglo XVIII. Su nombre deriva del alemán Wermut, con el que se le llama artemisia (o absenta), una planta medicinal que constituye la principal base aromática en la elaboración del Vermut, junto con muchos otros botánicos y especias.

Se obtiene de la unión de vinos blancos piamonteses y vinos de uvas Moscato y Nebbiolo, a las que se añaden con maestría muchas hierbas y especias: China, Genciana, Calamus, Piel de naranja dulce y amarga, Absenta, Ruibarbo, Achillea, Lauro, Ireos, Canela de Ceilán, Centaurea, Valeriana, Gentianella, Saúco, Tilo, Zedoaria, Chiretta, Violetas, Cilantro, Clavel, Aloe, Jengibre, Citrino Sándalo, Cardamomo, Nuez moscada, Bayas de vainilla, Absenta, Alcachofa.

De color rojo intenso, el Vermouth di Torino Rosso de Mirafiori recuerda la nariz a piel de naranja y notas herbáceas. En boca ofrece las típicas notas amargas de este vino aromatizado.

Se recomienda beberlo frío y con hielo en verano, como aperitivo o al final de una comida.