Vermentino di Sardegna DOC Òrriu un anno dopo 2021 Quartomoro di Sardegna

Vermentino di Sardegna nació un año después de la línea Òrriu di Quartomoro en viñedos ubicados en la reconocida zona de Gallura, en el norte de Cerdeña.

Se elabora exclusivamente con uva Vermentino, vendimiada manualmente en cajas. Tras un suave prensado, se realiza la fermentación en acero, con levaduras seleccionadas, a una temperatura controlada de 18-20 ° C. Posteriormente, el vino se cría durante 6 meses en acero y otros 8 meses en botella, antes de su comercialización.

Tiene un color amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos. La nariz se abre con matices de especias mediterráneas y fragantes aromas de fruta amarilla, combinados con complejas notas balsámicas en el final. En boca es amplio y aromático, de buena longitud.

Perfecto para acompañar platos a base de pescado, este vino es ideal en combinación con carnes blancas y verduras.