Detalles del producto
Descripción
Este vino tinto es elaborado por la bodega Scarpa y está compuesto exclusivamente por uva Pelaverga, una de las cepas tintas menos conocidas, producida principalmente en el municipio de Verduno (CN).
La uva Pelaverga procede de una de las fincas de la empresa, en este caso la de Monvigliero, ubicada en el municipio de Verduno (CN), a pocos kilómetros de las localidades de Bra y La Morra. Tras la vinificación tradicional, la Pelaverga envejece en acero durante 6 meses, para luego pasar 2 meses en botella antes de ser comercializada.
En copa, el vino aparece rojo rubí brillante, bastante ligero. En nariz el vino se expresa con aromas de frutas rojas y sus notas típicamente especiadas. El sorbo es seco, con cuerpo, caracterizado por la buena persistencia de las notas especiadas de la uva.
Ideal en combinación con fiambres, carnes blancas, incluso a la plancha y quesos curados.