Detalles del producto
Descripción
Verdicchio San Paterniano nace de los viñedos de Tenuta Mattei, ubicados en el prestigioso DOC de Castelli di Jesi, en la región de Marche.
Elaborado exclusivamente con uva Verdicchio, vendimiada a mano y seleccionada en bodega, este vino, tras haber sido sometido a un suave prensado y decantación estática del mosto, fermenta a temperatura controlada en acero con posterior afinamiento en botella.
De color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, San Paterniano de Mattei ofrece elegantes notas afrutadas de frutas exóticas, manzana y melocotón en nariz, bien respaldadas por delicadas sensaciones de flores silvestres e interesantes aromas de coco. En boca es suave y muy fresco, con buen cuerpo y una excelente persistencia frutal final.
Para consumir en el primer año de vida, este Verdicchio expresa lo mejor con aperitivos ligeros y platos a base de pescado y carnes blancas no demasiado elaboradas. También excelente como acompañante de aperitivo.