Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Ierva 2021 Primafonte

Verdicchio dei Castelli di Jesi Ierva di Primafonte nace en viñedos ubicados en el municipio de Osimo, en la provincia de Ancona.

Se elabora exclusivamente con uvas Verdicchio, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se afina en los mismos recipientes, antes de ser embotellado.

Tiene un color amarillo pajizo pálido. La nariz se abre con un bouquet delicado y característico, con aromas de flores blancas de acacia, melocotón y manzana. En boca es seco y armonioso, con un retrogusto agradablemente amargo.

Perfecto para acompañar pescados a la plancha, este vino blanco es ideal en combinación con caracoles de mar y ensaladas de pollo.