Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Luzano 2023 Marotti Campi

Marotti Campi Luzano nació en Morro d'Alba, en la provincia de Ancona, a partir de uvas puras Verdicchio y un suelo arcilloso, que le da al vino una espléndida mineralidad. Tras una vendimia manual realizada en septiembre, la uva se vinifica con un prensado suave, seguido de la fermentación en depósitos de acero a 15 ° C, con la permanencia sobre las lías nobles durante 5 meses. Refina durante 6 meses en depósitos de acero y 3 meses en botella.

De color amarillo pajizo en copa, con reflejos verdosos ofrece una nariz suave con sus aromas de acacia, retama, flores silvestres y manzanilla y las notas típicas de la almendra amarga. Seco, sabroso, mineral, con notas frutales de manzana verde y un final agradablemente almendrado.

Es el vino ideal para consumir como aperitivo o como acompañamiento de primeros platos de pasta o arroces, pescados y carnes blancas.