Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2023 Casalfarneto

Uno de los vinos más conocidos de toda la bodega, Fontevecchia es uno de sus símbolos: un blanco fresco y afrutado, elegante y agradable, que se origina en los viñedos del centro de Las Marcas, en un suelo de textura media, orientado al sur.

Se vinifica en blanco con la técnica de prensado suave de la uva. Tras la fermentación, envejece durante 6 meses en acero y al menos 4 meses en botella.

De color amarillo pajizo intenso, confiere a la nariz una magnífica experiencia de lima, flores blancas y frutas de verano. Libera en boca los aromas florales ya percibidos que se completan con un final ligeramente amargo.

Por sus cualidades organolépticas es el vino más indicado para aperitivo y aperitivos fríos y calientes. Combina perfectamente con primeros platos a base de pescado y quesos de mediana edad.