Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Riserva Serra Fiorese 2021 Garofoli

El Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Serra Fiorese de Garofoli nace en viñedos situados en las colinas dentro de la zona clásica de los Castelli di Jesi.

Se produce íntegramente con uvas Verdicchio, cosechadas y seleccionadas exclusivamente a mano una vez que han alcanzado la plena madurez. Tras un suave prensado de los racimos, la fermentación se realiza en barricas de roble francés. Posteriormente el vino envejece durante 11 meses en los mismos recipientes y 24 meses más en botella, antes de salir al mercado.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Serra Fiorese de Garofoli se caracteriza por un color amarillo dorado. La nariz se abre con aromas intensos y elegantes de frutas cítricas maduras. En boca es suave, con buena estructura y final persistente.

Perfecto para acompañar primeros platos y carnes blancas asadas, es ideal en combinación con todos los sabrosos platos a base de pescado.