Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Crognolaro 2021 Tenuta Mattei

Verdicchio Crognolaro nace de los viñedos de Tenuta Mattei, ubicados en el prestigioso DOC de Castelli di Jesi, en la región de Marche.

Elaborado exclusivamente con uva Verdicchio, vendimiada a mano y seleccionada en la bodega, este vino, tras sufrir un suave prensado y decantación estática del mosto, fermenta a temperaturas controladas en acero, con posterior afinamiento en botella.

Con un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, el Crognolaro de Mattei ofrece elegantes notas frutales de melocotón blanco, cítricos y manzanas en la nariz. En boca es suave y muy fresco, con excelente persistencia y sabor final, que le confieren una potabilidad única y muy agradable.

Para consumir en el primer año de vida, este Verdicchio expresa lo mejor con aperitivos ligeros y platos a base de pescado y carnes blancas no demasiado elaboradas. También excelente como acompañante de aperitivo.