Vino Blanco Ventepico 2019 Venta d'Aubert

Ventepico es un vino blanco español de Bodega Venta d'Aubert, nacido en los años 80 en el corazón del Matarraña. Las prácticas de viticultura sostenible incluyen la cosecha manual, cubiertas vegetales y el uso mínimo de sulfitos.

Ventepico se elabora a partir de Garnacha Blanca y Chardonnay. La vinificación implica la fermentación de la Garnacha Blanca en depósitos de acero inoxidable y la crianza del Chardonnay en barricas nuevas de roble francés durante 8 meses.

A la vista presenta un color amarillo con reflejos verdosos. En nariz ofrece aromas de durazno, melón, pimiento amarillo, menta y notas de flores silvestres. En boca es de cuerpo medio, fresco, elegante y delicado.

Perfecto como aperitivo o maridado con pescado, pollo y guisos vegetarianos.