Detalles del producto
Descripción
El Refosco dal Peduncolo Rosso de Tenuta Sant'Helena es un vino tinto que procede de viñedos situados en la zona de Collio de Gorizia.
Está elaborado con uvas 100% Refosco, vendimiadas manualmente y de las cuales el 20%, una vez en bodega, se seca primero parcialmente durante 8 semanas. La vinificación se realiza con maceración sumergida durante 25 días, tras los cuales el vino obtenido envejece durante unos 18 meses en barricas de roble Allier y Eslavonia de 30-60 hl.
De color rojo rubí con reflejos granates, en nariz recuerda aromas a frutos rojos maduros y especias. En boca es con cuerpo, tánico y de buena persistencia.
Acompaña perfectamente carnes rojas y caza tanto guisadas como a la plancha.