Detalles del producto
Descripción
El Refosco dal Peduncolo Rosso Mario de Tenuta Sant'Helena es un vino tinto que proviene de viñedos situados en la zona del Collio goriziano.
Está compuesto por uvas Refosco al 100%, vendimiadas a mano, de las cuales el 20% se pasa parcialmente durante 8 semanas una vez en la bodega. La vinificación se lleva a cabo con maceración a capucho sumergido durante 25 días, después de lo cual el vino obtenido se afina durante aproximadamente 18 meses en barricas de roble de Allier y Eslavonia de 30-60 hl.
De color rojo rubí con reflejos granates, en nariz recuerda aromas de frutas rojas maduras y especias. En boca es corpulento, tánico y de buena persistencia.
Se marida perfectamente con carnes rojas y caza, tanto guisadas como a la parrilla.