Venezia Giulia IGT Blanc des Rosis 2021 Schiopetto

El Venezia Giulia Bianco Blanc des Rosis de Schiopetto nace en los viñedos del municipio de Capriva Del Friuli ubicado en la región de Friuli Venezia Giulia.

Se elabora con un coupage complejo de uvas Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco y Pinot Grigio, vendimiadas a mano entre agosto y septiembre. Después de un suave prensado, la fermentación se realiza en depósitos de acero a una temperatura de 16 ° C durante 10-12 días. Posteriormente, el vino se cría siempre en acero durante 8 meses y luego otros 3 meses antes de su comercialización.

El Venezia Giulia Bianco Blanc des Rosis de Schiopetto tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con intensos aromas de fruta amarilla, con finales bien entrelazados de flores silvestres. En boca es elegante, envolvente y suave. El vino se caracteriza por una larga persistencia y un final ligeramente mineral.

Excelente como aperitivo, este vino es ideal en combinación con platos de marisco y pasta.