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Detalles del producto
Descripción
El vino espumoso Astoria Extra Dry Honor nace en viñedos ubicados cerca del río Piave, en el límite entre las provincias de Treviso y Venecia.
Se elabora con uvas Glera, Chardonnay y Pinot Bianco, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano durante el mes de septiembre. Después de un suave prensado de los racimos, la fermentación se realiza en acero a una temperatura controlada de 18-20 ° C durante 10-12 días. Tras unas semanas de crianza en acero, el vino se traslada a un autoclave para la segunda fermentación, que dura 20-25 días.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido y un perlaje muy fino y persistente. La nariz se abre con un bouquet elegante y preciso, con atractivos aromas de fruta blanca. En boca es complejo, agradablemente suave y armonioso.
Ideal para acompañar platos de pescado y marisco, esta burbuja es perfecta en combinación con carnes blancas.
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17 productos de Astoria
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