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Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Risotto, Pescados
Detalles del producto
nombre completo
Venezia DOC Chardonnay 2023 Ca' di Rajo
denominación
Venezia
añada
2023
dosaje
Seco
país
Italia
región
Véneto
variedad
Chardonnay
crianza
Acero, Barril de madera
formato
0,75 L
aromas
Frutas cítricas, Fruta tropical, Arbusto mediterráneo
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
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Descripción
El Chardonnay de Ca' di Rajo nace en viñedos ubicados en la provincia de Venecia.
La uva vendimiada se prensa suavemente con una ligera maceración de la uva. La elaboración del vino se realiza gracias a la adición de levaduras seleccionadas. Posteriormente el vino envejece tanto en barricas de acero como de madera.
De color amarillo pajizo, en nariz revela aromas de frutas amarillas y tropicales, cítricos y matorral mediterráneo. En sorbo es denso, bien estructurado y persistente.
Excelente en combinación con risotto de calabacín y pescado a la parrilla.
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