Venezia DOC Cabernet Sauvignon 2021 De Stefani

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Primeros platos, Asados, Carne guisada

Detalles del producto

nombre completo

Venezia DOC Cabernet Sauvignon 2021 De Stefani

denominación

Venezia

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Cabernet Sauvignon

crianza

Roble barrique, Barril de madera

formato

0,75 L

aromas

Fruta roja madura, Bayas

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,15 / 5

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Producto valorado por 7 clientes

Venezia DOC Cabernet Sauvignon 2021 De Stefani

De Stefani

0,75 ℓ

Promo

12,90 €

por botella (0,75 ℓ) 17,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 15,40 €

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Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Luca Maroni

2020

92/99

James Suckling

2020

90/100

Descripción

El Cabernet Sauvignon de la empresa De Stefani es un vino Piave clásico que procede de viñas viejas que crecen sobre suelos arcillosos. Se produce en la finca Le Ronche, ubicada en Fossalta di Piave.

Está elaborado con uvas 100% Cabernet Sauvignon, cosechadas a finales de septiembre. La uva es despalillada-estrujada y luego macerada y fermentada a temperatura controlada, con frecuentes remontados. Tras el trasiego, el fino se cría en barricas y barricas de roble francés durante 8-12 meses.

Color rojo rubí intenso, en nariz recuerda aromas de frutos rojos maduros y bayas. El sorbo es con cuerpo, agradablemente tánico y con una buena persistencia.

Combina perfectamente con primeros platos con salsas de carne, carnes guisadas y asadas.

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