premios
James Suckling
2022
91/100
nombre completo
Venezia Chardonnay DOC Bricola 2022 Bosco del Merlo
New
denominación
Venezia
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Véneto
variedad
Chardonnay 100%
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Piña, Fruta madura de pulpa amarilla, Fruta tropical, Manzana amarilla
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
6-8 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2022 Bosco del Merlo

0,75 ℓ
90
91
Rebaja por cantidad 5%
12,10 
por botella  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 12,70 €
Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Pescados, Pescado crudo, Entradas
Disponibilidad
En stock
Ordena en 7 horas es 7 minutos y recibe tu pedido antes de viernes 8 noviembre.

Descripción

El Chardonnay Bricola di Bosco del Merlo deriva su nombre de la típica estructura de madera que consta de tres o más postes plegados y plantados en las aguas de las lagunas venecianas y friulanas. Esta estructura tiene la función de indicar las vías navegables a los navegantes.

Tras el despalillado, la uva se somete a una criomaceración durante unas 24 horas a una temperatura en torno a los 5 °C. Sigue un suave prensado para extraer el mosto, que se envía a la fermentación alcohólica y luego se afina sobre las lías.

En copa el vino es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es bastante complejo, con aromas de fruta amarilla madura y fruta tropical. En boca, además de fruta, también destaca una buena acidez y sabor.

Ideal como aperitivo, en combinación con pescado crudo y platos ligeros a base de pescado.

Valoración Media
3,45 / 5
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