Veneto IGT Télos Il Bianco 2022 Tenuta Sant'Antonio

El Bianco de la línea Télos di Sant'Antonio nace en viñedos ubicados en el municipio de Colognola ai Colli, en la provincia de Verona.

Se elabora principalmente con uvas Garganega y Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras un prensado suave en ausencia total de oxígeno, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura controlada, sin adición de sulfitos. Posteriormente el vino se afina durante un breve período en los mismos recipientes, antes de ser embotellado.

Bianco di Sant'Antonio tiene un color amarillo pajizo. En nariz se abre con aromas de hierbas medicinales, como hierba madre, menta, salvia, tomillo y romero, con ligeros toques cítricos. En boca es fresco y persistente, con un final de almendra amarga.

Excelente como aperitivo, este vino blanco es perfecto para acompañar aperitivos a base de pescado o verduras, primeros platos de hierbas y pescados.