Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Especiado
Región
Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo
Veneto IGT Syrah 2017 Zýmé
New
denominación
Veneto
añada
2017
dosaje
Seco
país
Italia
región
Véneto
variedad
Syrah 100%
crianza
Barrica
formato
0,75 L
aromas
Chocolate, Arándano, Pimienta, Grosella, Tabaco
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Veneto IGT Syrah 2017 Zýmé

0,75 ℓ
Rebaja 18%
61,90 
por botella  (0,75 ℓ)  82,53 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 76 € 
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Descripción

El Syrah de Zýmē procede de la sugerente zona de las Colinas de Berici, cerca de Lonigo, en Vicenza. Es un vino de carácter fuerte e intenso, concepto representado simbólicamente por el complejo tema representado en la etiqueta que recuerda la idea de una mujer, guerrera y enóloga, que sabe apasionarse como el corazón y su color.

La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas o mesetas, entre el segundo y tercer decenio de septiembre. Luego, la uva se deja reposar durante 20-30 días en la bodega de frutas, antes de ser sometida a una fermentación en depósitos de acero durante aproximadamente 40 días. El afinamiento continúa en barricas nuevas durante al menos 48 meses y 12 meses más en botella.

En copa adquiere un color rojo rubí oscuro con tendencia al granate. En nariz es amplio e intenso, con notas de pimienta y chocolate dominando el cuadro olfativo, acompañadas de notas de arándanos, grosellas y tabaco. En boca es un vino intenso y complejo, muy goloso.

Marida perfectamente con carnes rojas a la brasa, caza y quesos curados, así como con embutidos seleccionados como el capocollo y la coppa.

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