Detalles del producto
Descripción
El Rosso del Bepi de Giuseppe Quintarelli nació en viñedos ubicados en el municipio de Negrar, en el mágico terruño de Valpolicella.
Se elabora con uvas Corvina, Rondinella y Cabernet Sauvignon. Después de aproximadamente 20 días de maceración, la uva fermenta muy lentamente durante aproximadamente 45 días. Posteriormente el vino envejece en barricas de roble durante 7 años, dándole al vino una estructura extraordinaria.
Se caracteriza por un color rubí intenso. La nariz se abre con un bouquet amplio e intenso, con notas de frutos rojos, clavo, cedro y notas ahumadas. En boca es agradablemente suave, con taninos sedosos, característicos de la zona de origen de Valpolicella.
Perfecto para acompañar carnes rojas a la brasa, es ideal en combinación con caza y quesos curados.