Detalles del producto
Descripción
La Villa Giustinian de Castello di Roncade nació en Veneto, en los viñedos del castillo renacentista, propiedad de los barones Ciani Bassetti, quienes se hicieron cargo de la propiedad a principios del siglo XX.
Las uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc se despalillan y estrujan, para luego ser vinificadas de forma tradicional con maceración en los hollejos durante al menos 12 días, remontados y delestage. El vino luego envejece en barricas de roble francés y toneladas durante 18-24 meses.
El vino tiene un color rojo rubí con reflejos granates y expresa aromas de fruta madura, regaliz, cacao, tabaco y vainilla en nariz. El sorbo es cálido y etéreo, con excelente persistencia.
Acompaña muy bien platos importantes de carnes rojas asadas.