Veneto IGT Merlot 2021 Torresella

Este Merlot Veneto es elaborado por Torresella, cuyos viñedos se ubican entre los Alpes y la laguna de Venecia, creando unas condiciones climáticas peculiares y una tierra fértil rica en minerales.

En 1984 se inicia el camino hacia el crecimiento sostenible, que se materializa en el uso de energía procedente de recursos renovables, el abandono de los herbicidas químicos y la autoproducción de botellas recicladas a base de vidrio.

El vino está compuesto exclusivamente por uvas Merlot, vinificado gracias a la adición de levaduras seleccionadas y con una maceración de 8-12 días. La fermentación se completa en depósitos de hormigón.

En la copa el vino es de color rojo púrpura. En nariz tiene notas de frutos rojos y el sorbo es vinoso y delicadamente herbáceo.

Excelente en combinación con pastas con salsa de carne, carnes rojas a la parrilla y aves nobles.