Veneto IGT Manzoni Bianco 2023 Castello di Roncade

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Pescados, Primeros platos

Detalles del producto

nombre completo

Veneto IGT Manzoni Bianco 2023 Castello di Roncade

denominación

Veneto

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Manzoni Bianco

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Flores amarillas, Fruta tropical

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,17 / 5

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Veneto IGT Manzoni Bianco 2023 Castello di Roncade

Castello di Roncade

0,75 ℓ

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7,90 €

por botella (0,75 ℓ) 10,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 10,80 €

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Descripción

El Manzoni Bianco de Castello di Roncade nació en Veneto, en los viñedos del castillo renacentista, propiedad de los barones Ciani Bassetti, quienes se hicieron cargo de la propiedad a principios del siglo XX.

La vinificación de las uvas Manzoni Bianco se realiza mediante criomaceración y prensado suave. Tras esta primera fase, comienza la fermentación a temperatura controlada con inoculación de levaduras seleccionadas. Por lo tanto, el vino tiene una crianza sobre lías nobles durante 4-5 meses.

El vino tiene un color amarillo pajizo, revela un ramo de flores amarillas y frutas tropicales en nariz. El sorbo es seco y con buena estructura, excelente persistencia.

Acompaña muy bien risottos, platos con espárragos y pescados.

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