Veneto IGT Bianco Passito Acininobili 2015 Maculan

Maculan's Veneto Bianco Passito Acininobili nace en viñedos ubicados en las colinas de Breganze, en el corazón de Veneto.

Se elabora íntegramente con uva Vespaiola, atacada por la podredumbre noble Botrytis Cinerea, cuidadosamente recolectada y seleccionada a mano, uva por uva. La fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, tras lo cual el vino se cría durante 24 meses en barrica y otros 12 meses en botella, antes de su comercialización.

Tiene un color dorado antiguo brillante y brillante. La nariz se abre con un bouquet intenso y especiado, con notas de miel de acacia y frutos secos, enriquecido con notas de pasas y pedernal. En boca es goloso-no dulce y elegante, bien estructurado y de muy larga persistencia.

Perfecto para acompañar el foie gras, es especialmente adecuado como vino dulce de meditación.