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Tipo de vino
Vino de paja
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Especiado
Región
Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo
Veneto IGT Amabile del Cerè 2017 Giuseppe Quintarelli
New
denominación
Veneto
añada
2017
dosaje
Dulce
país
Italia
región
Véneto
variedad
Chardonnay, Garganega, Sauvignon Blanc, Trebbiano
crianza
Barricas de roble francés
formato
0,375 L
aromas
Caramelo, Fruta confitada, Avellana, Especias, Vainilla
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
14-16 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,68 / 5
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Producto valorado por 2 clientes

Veneto IGT Amabile del Cerè 2017 Giuseppe Quintarelli

375 ㎖
184 
por botella  (0,375 ℓ)  490,67 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

El vino passito Amabile del Cerè de Giuseppe Quintarelli es un vino dulce veneciano elaborado con uvas Garganega, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Trebbiano. Las uvas proceden de viñedos situados en Cerè di Negrar, en la provincia de Verona.

Los racimos se colocan en rejillas para su secado. A finales de enero se prensan y vinifican con levaduras autóctonas, con una fermentación que dura aprox. 50 días. A esto le sigue un afinamiento en barricas de roble francés durante 5-6 años.

De color ámbar con reflejos dorados, el vino revela una nariz polifacética con aromas de fruta confitada, avellana, especias, caramelo y vainilla. En sorbo es dulce, envolvente, bien equilibrado con la acidez y con un final muy persistente.

Este vino marida bien con postres y quesos azules.

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