Valpolicella Superiore DOC Profasio 2020 Massimago

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Caza, Quesos azules, Quesos semimaduros

Detalles del producto

nombre completo

Valpolicella Superiore DOC Profasio 2020 Massimago

denominación

Valpolicella

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Hierbas, Arándano, Especias

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,15 / 5

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Producto valorado por 11 clientes

Valpolicella Superiore DOC Profasio 2020 Massimago

Massimago

0,75 ℓ

Rebaja por cantidad 5%

26,90 €

por botella (0,75 ℓ) 35,87 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 28,30 €

En stock, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del martes 31 diciembre.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

premios

Vino.com

2020

90/100

Luca Maroni

2020

93/99

Decanter

2020

91/100

Descripción

Valpolicella Superiore Profasio es producido por Massimago, una bodega veneciana fundada en 1883 por la familia Cracco y dirigida desde 2003 por Camilla Rossi Chauvenet. La empresa está ubicada en Mezzane, en la provincia de Verona.

Se compone de uvas Corvina, Corvinone y Rondinella, que se dejan secar en el palomar durante unos días. Sigue la fermentación con maceración de unos días en depósitos de acero. El refinamiento se lleva a cabo en barricas de roble durante aprox. 12 meses, seguidos de 12 meses en botella.

De color rojo rubí, en nariz se perciben aromas a cerezas, arándanos, especias y notas balsámicas. El sorbo es intenso, bastante sápido y de excelente persistencia.

Ideal con caza, cocina especiada y quesos semicurados y azules.

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